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4月7日上午
，设备修造运维公司回民食堂历时一个多月的紧张筹备正式投入使用，以整洁的环境、规范的运营和地道的清真美食，赢得职工一致好评

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为顺应公司体制机制改革及同质化业务整合工作要求
，原矿材公司与矿机公司整合成立了设备修造运维公司
，为解决整合后少数民族职工就餐需求，设备修造运维公司与物业管理公司积极沟通协调，决定开设回民食堂。在食堂筹建过程中，设备修造运维公司与物业管理公司公司联合成立专项工作组
，安排专人全程跟进工程进度
，严把施工质量关和安全关，确保项目高效优质完成。

为让职工吃得放心
，食堂严格遵循“明厨亮灶”标准
，科学规划食堂布局，精心添置设施设备
，确保操作流程透明化、规范化。并聘请具备专业清真烹饪技能的厨师团队，确保每一道菜品既符合民族饮食习惯，又兼具营养与美味。同时，通过加强食材进货查验、开展食品安全知识培训
、配备消毒设施、“预报”菜谱等措施，进一步提高食堂管理的透明化和规范化
，真正让职工吃得安心、放心
、暖心。

试营业当天，食堂为职工准备了丰盛的餐食，香气四溢的牛肉拉面、土豆鸡块

、孜然炒肉、红烧茄子等营养丰富的清真饭菜，吸引了80余名职工前来就餐，“食堂环境干净，饭菜口味正宗，我们吃得放心又舒心
！”一位回族职工欣喜地表示。

该食堂地投用不仅解决了回民职工的就餐难题，缓解了改革改制后职工人数增多的就餐压力，而且让职工真切地感受到了企业关心关注职工民生实事的信心和决心，进一步增强了公司干部职工的幸福感和归属感，为企业稳定发展提供了有力保障。（尚敏 贾丽娜）